Rezept für Puddingkuchen mit Blätterteig: Ein himmlisches Dessert

Probieren Sie dieses einfache und dennoch himmlische Rezept für einen Puddingkuchen mit Blätterteig:

Zutaten:

Für den Blätterteig:

• 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal

Für den Pudding:

• 500 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 75 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration:

• Puderzucker zum Bestäuben
• Frische Beeren oder Obst nach Wahl

Anleitung:

1. Blätterteig vorbereiten:

• Den Blätterteig entsprechend den Anweisungen auf der Verpackung auftauen lassen.

1. Pudding kochen:

• In einem Topf Milch, Vanillepuddingpulver, Zucker und Vanilleextrakt gut verrühren.
• Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis der Pudding dick wird.
• Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

1. Backofen vorheizen:

• Den Backofen auf die Temperatur vorheizen, die auf der Verpackung des Blätterteigs angegeben ist.

1. Blätterteig ausrollen:

• Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen, so dass er in eine Backform passt.

1. Backen:

• Den ausgerollten Blätterteig in eine Backform legen.
• Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
• Den Blätterteig im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.

1. Pudding einfüllen:

• Den abgekühlten Pudding gleichmäßig auf den gebackenen Blätterteigboden gießen.

1. Dekorieren und servieren:

• Den Puddingkuchen mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Beeren oder Obst nach Wahl dekorieren.
• In Stücke schneiden und servieren.

Genießen Sie diesen leckeren Puddingkuchen mit Blätterteig als himmlisches Dessert. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und cremigem Vanillepudding wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Guten Appetit!