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Ein Zitronen-Cookie ist ein köstliches Dessert, das die Frische der Zitrone mit der Süße eines Kekss verbindet. Dieses Dessert ist einfach zubereiten und ist perfekt für jeden Anlass.
Der Teig wird mit basischen Zutaten wie Mehl, Butter, Zucker und Zitronengitter hergestellt, die zu einer weichen Konsistenz vermischt werden. Dann wird der Teig in kleinen Portionen gebildet und bis golden und knusprig gebacken.
Das Zitrusaroma der Zitrone durchdringt jeden Biss und schafft ein köstliches und erfrischendes Erlebnis. Diese Cookies sind ideal, um eine Tasse Tee oder Kaffee zu begleiten oder sie einfach als süße Laune zu jeder Zeit des Tages genießen. Sein ausgewogener Geschmack zwischen Säure und süß macht sie zu einer beliebten Wahl unter Liebhabern der heimischen Desserts.
Hier ist ein einfaches Rezept für die Herstellung von Zitronenbiscuits:
Inhaltsstoffe:
- 1 Tasse Butter bei Raumtemperatur
- 1 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Zitronenschale
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 3 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
- Zuckerglas (optional, zu dekorieren)
Anfahrt:
Vorwärmen Sie den Ofen auf 180°C (350°F) und bereiten Sie ein Backblech mit Pergamentpapier vor oder schmieren Sie es leicht.
In einer großen Schüssel, rühren Sie Butter und Zucker bis cremig und weich.
Fügen Sie die Eier eins nach dem anderen, nach jeder Zugabe gut schlagen.
Es enthält Zitronenschale und Zitronensaft, gut mischen, um sie gleichmäßig zu verteilen.
In einer anderen Schüssel vermischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz.
das Mehlgemisch dem Gemisch aus Butter und Ei allmählich zugeben, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Gestalten Sie kleine Teigstücke und legen Sie sie in die Backschale, so dass sie nicht beim Backen kleben.
Mit Hilfe einer Gabel drücken Sie jeden Beutel leicht, um ihn etwas zu flachen und ein Muster auf der Oberfläche der Cookies zu machen.
Backen Sie die Kekse im vorgewärmten Ofen etwa 10-12 Minuten oder bis golden an den Kanten.
Entfernen Sie die Cookies aus dem Ofen und lassen Sie sie auf dem Tablett für ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitter übertragen, um vollständig zu kühlen.
Optional können Sie einige verglaste Zucker auf den bereits gekühlten Crackern bestreuen, um sie zu dekorieren, bevor sie ihnen dienen.
Genießen Sie diese köstlichen Zitronenbiscuits mit einem erfrischenden und perfekten Geschmack, um eine Tasse Tee oder Kaffee zu begleiten!
