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Die Erdbeer-Rtiramisu ist eine köstliche Variante des klassischen italienischen Desserts. In diesem Dessert kombinieren wir Schichten von Sulfur in einem Erdbeersirup eingeweicht, mit einer weichen Mascarponcreme gemischt mit Erdbeeren und Zucker.
Die Mischung aus Aromen zwischen der Süße der Erdbeeren und der Sahne der Mascarpone schafft eine einzigartige Erfahrung für den Gaumen. Darüber hinaus kann es mit frischen Erdbeeren an der Spitze verziert werden, um Ihnen eine visuell attraktive Note zu geben. Dieses Dessert ist ideal für jeden Anlass, entweder bei einem Familientreffen oder als Abschlussball eines besonderen Abendessens.
Seine Vorbereitung ist einfach und erfordert keine fortschrittlichen kulinarischen Fähigkeiten, so dass es eine zugängliche Option für alle, die ihre Gäste mit einem exquisiten und verschiedenen Dessert überraschen wollen.
Hier ist ein Grundrezept, um eine leckere Erdbeere Tiramisu vorzubereiten:
Inhaltsstoffe:
- 250 g frische Erdbeeren
- 250 g mascarpon
- 3 Eier
- 75 g Zucker
- 1 Packung sonniger Kuchen
- 150 ml starker Kaffee
- Erdbeerlikör (optional)
- Dust Kakao zu schmücken
- Frische Erdbeeren zum Dekorieren
Anfahrt:
Die Erdbeeren in kleine Stücke waschen und schneiden. Reservieren Sie einige volle Erdbeeren für die endgültige Dekoration.
Trennen Sie die Lichter der Eigelb. In einer großen Schüssel backen Sie die Eigelb mit Zucker, bis Sie eine cremige und homogene Mischung erhalten.
Fügen Sie die Mascarpone zu den geschlagenen Eigelb hinzu und mischen Sie, bis Sie eine weiche Creme und ohne Mücken bekommen.
In einer anderen sauberen Schüssel auf den klaren Schneepunkt. Es enthält die Clears, die an der Mischung von Mascarpone und Eigelb mit weichen und umhüllenden Bewegungen angebracht sind, kümmern sich nicht um die Luft zu verlieren, die Sponjosity der Creme geben wird.
In einem tiefen Gericht mischen Sie den starken Kaffee mit einem kleinen Erdbeerlikör, wenn Sie wollen. Tauchen Sie die Soletilla-Biscuits in diese Mischung ein, um verpackt zu werden, aber ohne zu weich zu sein.
In einer rechteckigen Form legen Sie eine Schicht von Kuchen in Kaffee und Liquor im Hintergrund ein. Bedecken Sie mit einer Schicht aus Mascarpone-Creme und Erdbeeren, die Sie früher vorbereitet. Bestreuen Sie etwas Kakaopulver auf der Creme.
Wiederholen Sie den Vorgang bis zum Fertigen mit einer Schicht aus Mascarpone-Creme und gepulvertem Kakao.
Entpacken Sie das Top mit frischen Erdbeeren in Scheiben oder ganz geschnitten, nach Ihren Wünschen.
Kühlen Sie die tiramisu für mindestens 4 Stunden, oder vorzugsweise die ganze Nacht, so dass die Aromen Mischung und die Creme sich setzt.
Vor dem Servieren, lassen Sie die tiramisu leicht aus dem Kühlschrank für ca. 15-20 Minuten. Dies ermöglicht die Aromen zu intensivieren und einfacher zu schneiden und zu dienen.
Genießen Sie diese köstliche Erdbeer-Rtiramisu mit Ihren Liebsten!
