Sehr leicht Karottenkuchen. Eine der besten Kuchen, die wir je versucht haben! Zutaten: 200 g Zucker, 150 ml Sonnenblumenöl, 2 Eier, 200 g Raps Karotte, 150 g Mehl, 2 Teelöffel Hefe, Eine Prise Salz, Ein kleiner Teelöffel Zimtpulver, Eine Handvoll Nüsse in kleinen Stücken. Zur Deckung: Mischen Sie 250 Gramm untar Käse, 200 Gramm Zuckerglas und einen Teelöffel Vanille Essenz.
