Es ist sehr einfach und lecker. Zutaten: 1 kg Rindfleisch für Eintöpfe oder Eintöpfe, 80 ml Olivenöl, 2 Zwiebeln, 3 Birnentomaten, 3 Karotten, 50 ml Brandy, 30 g schwarzer Schokolade, 1 Liter Fleischbrühe, 2 Rosmarinras, 300 gr Pilze, 150 gr Erbsen, Salz und Pfeffer.
