Die gebackenen Röste in einer Ton-Casserole sind sehr saftig und lecker, wie diese Schüssel hält und perfekt stabilisiert die Hitze während des Backens. Die Garnison, die Huhn, Kartoffeln und Zwiebel begleitet, wurde zuvor für ein paar Minuten mariniert, um mehr Geschmack und saftig zu erwerben.
