Thales Rezepte – Automatische
Wer hat sich nie mit dem unwiderstehlichen Chrom eines fairen Pastells gestopft mit Aromen, die uns zu Erinnerungen an besondere Momente transportieren? Diese Delikatesse, so liebe auf den Messen und Veranstaltungen Brasilien da draußen, kann jetzt in Ihrer eigenen Küche mit diesem einfachen und leckeren Rezept wiedergegeben werden. Lassen Sie uns die Geheimnisse hinter dem perfekten fairen Pastell enthüllen, so dass Sie unkompliziert einen Snack erstellen können, der sicherlich alle zufrieden stellen wird.
INGREDIEN
Für die Masse
- 500g Weizenmehl
- 150ml Wasser
- 1/2 Salt Suppenlöffel
- 50ml Öl
Für die Befüllung
- 200g frisches Fleisch
- 1 Tomaten
- Oregano nach Geschmack
TIP: Sie können gemahlenes Fleisch durch Käse mit Tomaten, Huhn mit Catupiry oder andere Sachen, die Sie bevorzugen ersetzen.
In den Warenkorb
PREPAROUS MODO des Fair Pastels
- In einem Becken legen Sie Weizenmehl, Wasser, Sojaöl und Salz.
- Die Zutaten gut rühren, bis Sie ein homogenes Pheropha erhalten. Dieser Vorgang dauert etwa fünf Minuten.
- Wenn die Masse noch nicht an der richtigen Stelle ist, fügen Sie etwas langsamer Wasser hinzu.
- Entfernen Sie den Teig aus dem Becken und legen Sie ihn in einen Plastikbeutel. Lassen Sie es für mindestens 10 Minuten ruhen. Danach entfernen Sie die Masse aus dem Kunststoffbeutel. Du wirst erkennen, dass sie weicher wurde.
- Es nimmt den Teig mit den Händen, bis er sehr weiß wird. Dieser Vorgang dauert etwa fünf Minuten. Der Teig sollte fest für den Pastell stehen, um knusprig zu werden.
- Wenn der Teig zu hart ist, drehen Sie ihn in die Plastiktasche und lassen Sie ihn für ein paar Minuten ruhen.
- Dann teilen Sie den Teig in kleine Portionen und starten Sie mit Hilfe einer Massenrolle das Öffnen jeder von ihnen.
- Öffne die feine Masse, aber sei vorsichtig, sie nicht transparent zu lassen, weil dies die Struktur des Pastells beeinträchtigen kann.
Füllung und Montage
- Fleisch mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen deiner Vorliebe abschmecken. Dann mischen Sie die gehackten Tomaten und das Oregano.
- Jetzt habe ich den Pastell eingerichtet. Legen Sie einen Teil der Füllung in eine der Hälften der offenen Masse und falten Sie sie in der Hälfte.
- Drücken Sie die Kanten mit den Fingern oder einer Gabel, um das Pastell gut zu schließen und verhindern, dass die Füllung während des Frittiers entweicht.
- In einem Topf mit heißem Öl, braten Sie die Gebäck, bis sie golden und knusprig sind. Entfernen Sie sie aus dem Öl und legen Sie sie auf absorbierendes Papier, um überschüssiges Fett zu beseitigen.
- In Ordnung! Ihr besonderes, faires Pastell ist bereit, gefressen zu werden. Sie können mit Pfeffersoße oder Soßen Ihrer Präferenz folgen.
Überprüfen Sie auch: Schwarzer und nasser Kokada: Erfahren Sie, wie Sie diese traditionelle Süße auf einfache Weise vorbereiten!
Das perfekte, faire Pastell mit knusprigen Teig ist nicht nur ein Snack, es ist ein kulinarisches Erlebnis, das sich auf entspannte und schmackhafte Momente bezieht. Mit diesem einfachen Rezept können Sie das charakteristische Aroma und den Geschmack der beliebten Messen nach Hause bringen und alle Geschenke mit dieser Freude erobern. Ob für ein Treffen zwischen Freunden, einen whimsical Snack oder sogar im Rahmen einer besonderen Feier, dieser Pastell ist die Garantie für Zufriedenheit und Lächeln rund um den Tisch.
