Probieren Sie diese köstliche Banana-Split-Rolle, die fruchtig, süß und einfach zuzubereiten ist:
Zutaten:
Für den Biskuit:
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Für die Füllung:
- 200 g Schlagsahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 Bananen, in Scheiben geschnitten
- 50 g Schokoladensauce
- 50 g gehackte Nüsse (optional)
Anleitung:
- Biskuit vorbereiten:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver und Salz vermengen, zur Eimischung sieben und vorsichtig unterheben.
- Den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech streichen und im Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis der Biskuit goldbraun ist.
- Füllung zubereiten:
- Die Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
- Biskuit füllen und rollen:
- Den gebackenen Biskuit auf ein sauberes Geschirrtuch stürzen und vorsichtig das Backpapier entfernen.
- Die Sahne gleichmäßig auf dem Biskuit verteilen. Bananenscheiben darauf legen und mit Schokoladensauce beträufeln.
- Den Biskuit mithilfe des Geschirrtuchs von der Längsseite her aufrollen.
- Servieren:
- Die Banana-Split-Rolle auf eine Servierplatte legen, mit Schokoladensauce garnieren und nach Belieben mit gehackten Nüssen bestreuen.
- Kühlen:
- Die Banana-Split-Rolle für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- In Scheiben schneiden und genießen:
- Vor dem Servieren in Scheiben schneiden und genießen.
Diese Banana-Split-Rolle ist eine köstliche Variation des klassischen Desserts. Die Kombination aus luftigem Biskuit, cremiger Sahne, frischen Bananen und Schokoladensauce macht sie zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen. Guten Appetit!
