Tallarines mit Huhn ist ein klassisches Gericht der internationalen Küche, die das Hühnchen mit der Weichheit der Nudeln verbindet. Das Rezept beginnt in der Regel, das Huhn in einem Geschicket mit Olivenöl zu bräunen und es mit Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch, Pfeffer und Oregano zu würzen.
Einmal gekocht, es in den Ruhestand und im gleichen Geschicket wird eine Tomatensauce mit Zwiebel, Ajis und anderen Gemüse vorbereitet, die es erlaubt, auf niedrige Hitze zu reduzieren, um die Aromen zu konzentrieren. Inzwischen werden die Nudeln in kochendem Wasser mit Salz gekocht, bis sie am Finger sind.
Einmal bereit, sie abtropfen und mit der Tomatensauce, wo sie mit dem Huhn mischen. Die Kombination wird noch ein paar Minuten gekocht, so dass die Aromen vollständig integriert sind. Schließlich wird es heiß serviert, mit geriebenem Käse und frischer Petersilie verziert, um seinen Geschmack und seine Präsentation zu verbessern.
Dieses Gericht ist eine köstliche und komfortable Möglichkeit, zu jeder Gelegenheit zu genießen, entweder bei Familienessen oder spezielle Abendessen. Seine Einfachheit in der Vorbereitung und den Reichtum seiner Aromen macht es zu einem Favoriten am Tisch vieler Häuser auf der ganzen Welt.
Hier ist ein Grundrezept, um dieses Gericht vorzubereiten:
Inhaltsstoffe:
- 400 Gramm Sägemehl
- 500 Gramm Hühnerbrust, in Stücke geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 roter Pfeffer, in Streifen geschnitten
- 1 Dosen (400 Gramm) geschälte Tomaten
- 1 Teelöffel getrocknetes Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Bewerteter Parmesankäse (optional)
- Frische Petersilie, gehackt (optional)
Anfahrt:
Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser und Salz, nach den Anweisungen der Verpackung, bis sie am Finger sind. Einmal bereit, hören Sie sie und reservieren.
Während die Carnages gekocht werden, erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Geschicket über mittelhohe Hitze. Fügen Sie die Hähnchenstücke und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und gehackten Knoblauch. Kochen Sie das Huhn, bis es überall golden ist und vollständig gekocht. Entfernen Sie das Huhn aus dem Geschick und Reserve.
In der gleichen Pfanne, fügen Sie ein wenig mehr Öl bei Bedarf und kochen Zwiebel und roten Pfeffer bis zart.
Fügen Sie geschälte Tomaten zum Geschicket und fügen Sie sie mit einem Holzlöffel. Trockenes Oregano zugeben und mit Salz und Pfeffer zu schmecken. Kochen Sie die Soße auf mittlerer Hitze für ca. 10-15 Minuten, oder bis sie leicht reduziert wurde und eine dickere Konsistenz hat.
Bringen Sie das Huhn mit der Soße zum Geschicket zurück und kochen Sie noch ein paar Minuten, um aufzuwärmen.
Fügen Sie gekochte Nudeln zum Geschicket mit der Soße und dem Huhn hinzu, alles gut zu mischen, so dass die Nudeln mit der Soße imprägniert werden.
Servieren Sie die Nudeln mit heißem Huhn, mit geriebenem Parmesankäse und gehackte frische Petersilie, wenn Sie wünschen. Genießen Sie dieses köstliche hausgemachte Essen!
Dieses Rezept ist vielseitig, so fühlen Sie sich frei, die Mengen der Zutaten anzupassen oder Ihr eigenes Lieblingsgemüse hinzufügen, um es nach Ihrem Geschmack anzupassen. Guter Profit!
