Thales Rezepte – Automatische
In dieser Angelegenheit werden Sie lernen, die berühmte Manioc Cake des Besitzers Nena zu machen, mit seinem einzigartigen Geschmack und weichen Textur, wird dieser Kuchen sicherlich den Geschmack aller erobern. Überprüfen Sie unten die Liste der Zutaten, die wir verwenden und Hände in den Teig, vergessen Sie einfach nicht, Ihr Feedback an uns zu senden, werden wir glücklich mit der Meinung aller unsere Leser.
Inhaltsstoffe:
Zu karamelize:
- 1 Tasse (Tea) Zucker
- 1⁄2 Tasse (Tee) Wasser
Für den Kuchen:
- 1 kg Maniok (Kupfer oder Affe)
- 2 Tassen (Tea) Zucker
- 3 Esslöffel Margarine oder Butter
- 200 ml Kokosmilch
- 1 Packung geriebener Kokosnuss
- 1 Tasse (Tea) Milch
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
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Zubereitungsmodus:
Machen Sie den Karamell so:
Zuerst in einer Pfanne, legen Sie den Zucker mit 1⁄2 Tasse (Tea) Wasser. Dann rühren Sie in kleinen Pausen nicht zu kleben oder zu verbrennen und kochen lassen, bis es weh tut.
Schließlich gießen Sie in eine runde Form mit zentralem Loch (20 cm), auch auf den Seiten verteilen und buchen.
Mach den Kuchen so:
Zuerst die Aipim schälen, unter fließendem Wasser und Rost waschen, mit einem dicken Reiber. Gleich danach in den Mixer legen Sie die Aipim, Milch, Eier, Kokosmilch und Butter. Hit alles mit durchschnittliche Geschwindigkeit für 1 Minute.
Dann fügen Sie den Zucker, die geriebene Kokosnuss, die Prise Salz und schlagen ein wenig mehr. Bald nach dem Gießen der Creme in die runde Form mit Karamellsirup.
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Schließlich nehmen Sie den vorgewärmten Ofen bei moderater Temperatur (180o C), bis etwa 40 bis 60 Minuten gebräunt, d.h. der Maniok benötigt eine längere Zeit, um vollständig gebacken zu werden.
Sie können auch den Zahnstocher-Test tun, aber vergessen Sie nicht, dass dieser Kuchen nicht süß, es hat eine nasse und cremige Konsistenz.
