Ein tröstlicher Gratin einfach und einfach zu erreichen. Eine originelle Möglichkeit, Kinder Blumenkohl anzubieten, und niemand, der nicht zu angezogen zu diesem Gemüse.
Zu Hause genießen wir es mit Abendessen. Einige der Zutaten können im Voraus hergestellt werden (siehe bereits gekochter Blumenkohl und Kartoffelresten).
Um die Kartoffelbrei zu ändern, begleitet von einem grünen Salat.
Für das Rezept benötigen Sie also:
Inhaltsstoffe:
Für 3 bis 4 Personen
– 1 Kohlblüte
– 150 g geräuchertem Speck (oder nicht)
– 2 Zwiebeln
– 1/2 Reblock (oder 1 ganze Zahl)
– Salz und Pfeffer
– Olivenöl
Zubereitung:
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Korn der Kohl Blume tartiflette Weg
Schritt: 1
Dämpfen Sie den Blumenkohl ca. 15 Minuten.
Schritt: 2
Lassen Sie den Speck braun und beiseite.
Schritt: 3
Die gehackten Zwiebeln in Olivenöl servieren. Fügen Sie den Kohl in die Pfanne und den Speck und mischen. Mit Salz (niedrig) und Pfeffer würzen.
Schritt: 4
Gießen Sie die Mischung in eine geölte Platte.
Schritt: 5
Schneiden Sie das Reblockon in 2, dann in 2 in Dicke und legen Sie auf den Kohl.
Schritt: 6
25 bis 30 Minuten etwa 200° backen
