Willkommen in der wunderbaren Erfahrung der deutschen Gebäck, die Empfindung in der ganzen Welt verursacht! Diese berühmte deutsche Torte ist die Freude, die das ganze Jahr über, ein Kuchen, die buchstäblich unwiderruflich im Mund.
Von seinem unwiderstehlichen Aroma bis zu seiner zarten Textur und seinem erhabenen Geschmack hat dieses Dessert die Herzen derer erobert, die das Vergnügen haben, es zu probieren.
Bereiten Sie sich vor, sich in den Charme dieser Freude einzutauchen, die es gelungen ist, Gaumen zu fesseln und die Bewunderung von Liebhabern von Gebäck überall zu gewinnen.
Entdecken Sie das Geheimnis hinter diesem Kuchen, der zu einem globalen Phänomen geworden ist!
Inhaltsstoffe
– 250 gr Mehl
-180 ml Milch
-7 gr. von Levadura
-60 gr. Zucker
– 1 Ei
-10 gr. Backpulver
-50 gr Butter (bei Raumtemperatur)
-60 g Butter (zusätzlich)
-70 gr. Zucker
– 200 ml Milchcreme
Vorbereitung Schritt für Schritt
– In einer Schüssel Mehl, Hefe, Zucker, Ei, Backpulver und Butter bei Raumtemperatur kombinieren.
– Gießen Sie die Milch allmählich unter Mischen der Zutaten, um eine homogene Masse zu erreichen. Lieben Sie die Mischung für ein paar Minuten, bis Sie eine weiche und elastische Textur erhalten.
– Bedecken Sie den Teig und lassen Sie ihn für 30 Minuten ruhen, so dass er fruchtbar und sponjosity erwirbt.
In der Zwischenzeit die extra 60 Gramm Butter schneiden.
– Nach der Ruhe strecken Sie den Teig in eine gemehlte Oberfläche bis zu einer gleichmäßigen Dicke.
– Ja. Sobald der Rest des Teigs abgeschlossen ist, machen wir Löcher mit dem Finger auf der gesamten Oberfläche. Dann legen wir jede Butter Papaito und streuen den Zucker auf die Oberfläche der erweiterten Masse.
Nächster Schritt, den Ofen auf 180 ° C vorheizen. Backen für 20 Minuten oder bis die Oberseite golden und gut gekocht ist. Während des Backens, bereiten Sie die Milchcreme.
– Nach den ersten 20 Minuten Backen, fügen Sie die Milchcreme auf den Kuchen und weiter Backen 10 Minuten bei 180 ° C.
– Aus dem Ofen entfernen und kühlen lassen. Servieren und genießen Sie diesen leckeren deutschen Kuchen, der im Mund aufgelöst ist!
TIPS:
Qualität der Zutaten:Stellen Sie sicher, dass Sie frische und hochwertige Zutaten verwenden. Dies wird den Unterschied in der Geschmack und endgültige Textur Ihres Kuchens machen.
Präzision in den Maßnahmen:Bei der Arbeit mit Zutaten wie Mehl, Zucker und Hefe, folgen Sie den Maßnahmen genau. Genauigkeit in Proportionen wird zu einer perfekten Masse beitragen.
Temperatur der Zutaten:Wenn Sie mit Butter und anderen temperaturempfindlichen Zutaten arbeiten, stellen Sie sicher, dass sie bei Raumtemperatur sind. Dies erleichtert die Integration der Elemente und verbessert die endgültige Textur.
Massenruhezeit:Resistent die Versuchung, die Ruhezeit der Masse zu beschleunigen. Es ermöglicht Ihnen, die nötige Zeit zu vergüten und zu ruhen, um eine schwammige und köstliche Textur zu erreichen.
gleichmäßige Massenentfernung:Wenn Sie den Teig dehnen, stellen Sie sicher, dass es eine gleichmäßige Dicke hat. Dadurch wird ein gleichmäßiges Kochen und eine ausgewogene Textur in jeder Portion gewährleistet.
Equitable Verteilung der Füllung:Durch die Zugabe der Mischung aus Butter und Zucker auf der erweiterten Masse, mischen Sie es gleichmäßig, um einen ausgewogenen Geschmack in jeder Portion zu erhalten.
Vor dem Servieren kühlen lassen:Lassen Sie Ihren Kuchen vor dem Schneiden und Servieren richtig kühlen. Dies hilft, Ihre Form und Textur zu halten.
