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Das orange Huhn ist ein köstliches und beliebtes Gericht, das den Saft des Huhns mit dem Zitronen- und Süßgeschmack der Orange kombiniert. Dieses Rezept beginnt in der Regel mit Hühnerpräparat, das in Stücke oder Steaks geschnitten und mit Salz und Pfeffer gewürzt wird. Dann wird es in einer heißen Pfanne mit etwas Öl gekocht, bis es golden ist und vollständig gekocht.
In der Zwischenzeit wird die Orangensauce vorbereitet, die das charakteristische Element dieser Platte ist. Zur Herstellung der Soße werden frische Orangensaft, Zucker, Reisessig, Sojasoße und andere Gewürze wie Knoblauch und Ingwer verwendet. Diese Mischung wird auf einer niedrigen Hitze gekocht, bis sie verdickt und ein süßes und aromatisches Aroma erhält.
Sobald das Huhn gekocht wird, wird die Orangensauce über sie gegossen und es ist erlaubt, ein paar Minuten zu kochen, so dass die Aromen integriert sind. Das Ergebnis ist ein saftiges, zartes und gewürztes Gericht, mit einem Zitrus und süßem Touch, das es für jeden Gaumen unwiderstehlich macht.
Hier verlasse ich ein Grundrezept für die Zubereitung von orangem Huhn:
Inhaltsstoffe:
- 4 Hühnerbrustfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
- 2 Orangen (Jucken und Gitter)
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Reisessig
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 geschnittene Knoblauchzähne
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer
- 1 Teelöffel Mais (optional, um die Soße zu verdicken)
- Sesamsamsamen und gehacktes Zebra zu schmücken (optional)
Anfahrt:
Hühnersteaks auf beiden Seiten verbreiten.
Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem Geschicket über mittelhohe Hitze. Huhn Steaks kochen bis golden braun auf beiden Seiten und innen gekocht. Entferne sie aus dem Geschick und reselliere sie.
In der gleichen Pfanne, Orangensaft, Orangengitter, Zucker, Reisessig, Sojasauce, gehackter Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen. Die Mischung über mittlere Hitze kochen, bis sie leicht verdicken beginnt.
Wenn Sie eine dickere Soße wollen, mischen Sie das Makulan mit etwas Wasser und fügen Sie es in die Pfanne, ständig rühren, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erhält.
Legen Sie die Hühnersteaks wieder in die Pfanne und kochen Sie sie in der Soße für ein paar Minuten, um sicherzustellen, dass sie gut mit der Soße bedeckt und sie vollständig erwärmt.
Servieren Sie das orange Huhn mit weißem Reis oder gedämpftem Gemüse. Deko mit Sesamsamsamen und gehackten Cebolin, wenn Sie wünschen.
Genießen Sie dieses köstliche orange Hühnergericht!
