Thales Rezepte – Automatische
Wenn man von klassischen Desserts spricht, die jedem gefallen, ist Apfelkuchen zweifellos einer der ersten, die in den Sinn kommen. Allerdings gibt es eine Version dieser Freude, die den Geschmack auf eine andere Ebene erhöht: die Apple Pie mit Creme, die Melts in Boca. Dieses Rezept ist die perfekte Kombination der traditionellen Apfelkuchen mit der Glätte einer zarten Creme, wodurch ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Darüber hinaus ist es überraschend leicht zu bereiten, so dass es die ideale Möglichkeit, jederzeit zu beeindrucken, ohne Stunden in der Küche zu verbringen.
Zutaten für Creme:
- 1 Eigelb
- 270 ml (1 Tasse + 1 Esslöffel) Milch
- 30 g (2,5 Esslöffel) Mehl
- 25 g (2,5 Esslöffel) Maisstärke
- 8 g (1 Teelöffel) Vanillezucker
- 60 g (4 Esslöffel) Zucker
Für die Masse:
- 2 Eier
- Eine Prise Salz
- 110 g (1/2 Tasse + 1 Esslöffel) Zucker
- 100 ml (1/2 Tasse) Pflanzenöl
- 110 ml (1/2 Tasse + 2 Esslöffel) heiße Milch
- 280 g (1.75 Tassen) Mehl
- 16 g (2 Teelöffel) Backpulver
- 8 g (1 Teelöffel) Vanillezucker
- 1 Apfel
- 50 Gramm Rosinen
- Form zum Backen von 22 cm.
- 1 Eigelb
- 2 Esslöffel Milch
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Schritt für Schritt:
ANHANG Cremepräparat: In einer Pfanne mischen Sie Eigelb, Milch, Mehl, Maisstärke, Vanillezucker und Zucker. Kochen Sie bei niedriger Hitze, Rühren immer, bis die Creme verdickt. Dann mit Kunststofffolie abdecken und abkühlen lassen.
2. Herstellung von Masse: In einer großen Schüssel die Eier mit Salz und Zucker schlagen, bis sie eine schaumige Mischung bildet. Pflanzenöl und warme Milch zugeben und nach und nach gesiebtes Mehl mit Hefe und Vanillezucker zugeben.
3. Cake Montage: Legen Sie die Kuchenform mit Butterpapier, schneiden Sie mit Butter und gießen Sie die halbe Mischung. Legen Sie den Apfel und Rosinen vorher eingeweicht, decken Sie mit der zuvor zubereiteten Creme und gießen Sie den Rest der Mischung über die Creme.
4. Bake: Vorwärmen Sie den Ofen auf 180°C (356°F) und backen Sie den Kuchen ca. 40-45 Minuten oder sogar darüber. Lassen Sie es vor dem Servieren abkühlen und gegebenenfalls mit Süßungsmittelzucker bestreuen.
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Das Apple Pie mit Cream Derrete in Boca ist ein echtes kulinarisches Meisterwerk, das Aromen und Texturen meisterhaft kombiniert. Mit einem knusprigen Teig, einer aromatisierten Apfelfüllung mit Zimt und einer weichen und umhüllenden Creme verspricht dieses Rezept, Herzen und Gaumen zu erobern. Versuchen Sie, es in Ihrem Haus vorzubereiten und genießen Sie jede Garfada dieses köstlichen und trösten Desserts.
