Probieren Sie dieses kreative Rezept für Sandwich-Lasagne, eine interessante Variante der klassischen Lasagne:
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (gemischt Rind und Schwein)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 Scheiben Toastbrot
- 250 g Mozzarella, gerieben
- 100 g Parmesan, gerieben
- Frische Basilikumblätter, zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- Hackfleischsauce zubereiten:
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie golden sind.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist.
- Passierte Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- Sandwich-Lasagne schichten:
- Eine dünne Schicht Hackfleischsauce in einer Auflaufform verteilen.
- 4 Scheiben Toastbrot darauf legen, sodass die ganze Fläche abgedeckt ist.
- Die Hälfte der Mozzarella und Parmesan darüber streuen.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Hackfleischsauce, 4 Toastbrotscheiben und dem verbleibenden Käse.
- Backen:
- Die Sandwich-Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Servieren:
- Die Lasagne aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und in Portionen schneiden.
Dieses Sandwich-Lasagne-Rezept ist eine einfache und kreative Möglichkeit, den Geschmack der klassischen Lasagne in Form eines herzhaften Sandwichs zu genießen. Ideal für einen schnellen und dennoch leckeren Genuss. Guten Appetit!
