Das arabische Tiramisu ist superlecker, ein elegantes und einfach zuzubereitendes Rezept, es hat einen wunderschönen szenischen Effekt.
Ideal für ein besonderes Abendessen, da es einen außergewöhnlichen Geschmack hat.
Arabisches Tiramisu
Ein Tiramisu der Extraklasse, die klassischen Löffelbiskuits und Mascarpone fehlen, aber am Ende gelingt es ihm dennoch, die anspruchsvollsten Gaumen zu erobern.
Zutaten Für Die Basis
200 g Mehl
100 ml Milch
2 Päckchen Backpulver
100 g Zucker
1 Esslöffel Essig
100 ml Pflanzenöl
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
Zutaten Für Die Creme
2 Esslöffel Mehl,
8 Stück weiße Schokoladentafel,
ein halber Liter Milch,
4 Esslöffel Zucker,
1 Päckchen Vanillezucker
Vorbereitung
Wir beginnen mit der Zubereitung unseres arabischen Tiramisu, indem wir eine große Schüssel nehmen, in die wir die drei Eier schlagen, dann den Zucker zusammen mit dem Vanillezucker hinzufügen und die Zutaten mit einem Handrührgerät verrühren .
Geben Sie nun unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen die Milch und das Pflanzenöl zu der Mischung hinzu und fügen Sie langsam die gut gesiebte Hefe und das Mehl hinzu.
Nachdem die Pulver hinzugefügt wurden, wird die Mischung mit dem Schneebesen von Hand weiter bearbeitet und anschließend der Essig hinzugefügt. Wir müssen weiter mischen, bis wir eine ziemlich glatte und glänzende Mischung erhalten haben.
Wir nehmen die rechteckige Form, die das arabische Tiramisu enthalten wird, bestreichen die Form mit Butter und Mehl und gießen die von uns verarbeitete Mischung vorsichtig hinein. Wir bringen den Ofen auf eine Temperatur von 180° Grad und backen schließlich etwa 35 Minuten lang, wobei wir darauf achten, die Form auf die unterste Schiene zu stellen .
Kommen wir nun zur Creme, während der Boden zum Garen im Ofen ist, nehmen wir dazu eine kleine Pfanne.
Geben Sie Mehl, Milch, Zucker, Vanillezucker und Mehl in den Topf und beginnen Sie, die Zutaten mit einem Handrührgerät zu vermischen . Stellen Sie es dann auf den Herd und kochen Sie es auf mittlerer Flamme.
Wir werden weiter mischen, bis wir eine Creme mit der gewünschten Konsistenz erhalten. Wir sind bereit, der Mischung die weiße Schokolade hinzuzufügen , die wir langsam mit dem Schneebesen schmelzen und mit der Sahne vermischen.
Sobald sie vollständig geschmolzen ist, gießen wir unsere weiße Schokoladencreme in eine Schüssel, decken diese mit Frischhaltefolie ab und lassen sie im Kühlschrank ruhen.
