Bratkartoffel-Parmigiana ist ein Rezept zum Experimentieren, das sofort von allen geliebt und geschätzt wird.
Ideal sowohl im Sommer als auch im Winter, wir können es sehr oft zubereiten.
Gebratene Parmigiana-Kartoffeln
Ein Rezept, das alternativ mit Auberginen oder Zucchini zubereitet werden kann. Gebratene Parmigiana-Kartoffeln sind ganz einfach und schnell zuzubereiten. Es dauert nur ein paar Minuten und am Ende können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen!
Zutaten Für 4 Personen
Vorbereitung
Um die Parmigiana-Sauce zuzubereiten, geben Sie zunächst
Tomatenpüree, Öl, Salz und eine Prise Pfeffer hinzu. Wir fahren fort, indem wir den Käse in kleine Stücke schneiden. Wenn die Kartoffeln gar sind, können wir sie abtropfen lassen und mit der Zubereitung der Kartoffel-Parmigiana beginnen. Nehmen Sie eine tiefe Pfanne mit breitem Boden.
Beginnen wir mit der Zubereitung der Parmigiana, indem wir ein wenig Tomatenpüree hinzufügen und eine erste Schicht Kartoffeln bilden, zu der wir etwas geriebenen Parmesan und die Scamorza in kleinen Stücken hinzufügen und dann mit etwas Püree bedecken.
Auf diese Weise fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Der letzte Schritt der Kartoffel-Parmigiana besteht aus Kartoffeln, die mit einer Schicht Püree bedeckt sind, dann mit Scamorza und geriebenem Parmesan.
Zum Schluss einen Deckel auf die Pfanne legen und die Parmigiana-Kartoffeln 10 Minuten in der Pfanne garen lassen . Sobald die nötige Zeit zum Mischen und Schmelzen des Käses verstrichen ist, ist die Bratkartoffel-Parmigiana fertig. Jetzt müssen Sie es nur noch mit einer schönen Scheibe selbstgebackenem Brot servieren.
Kartoffel-Parmigiana ist ein einzigartiges Gericht, lecker in der Zubereitung und ähnlich wie Parmigiana. Aber immer einladend und wir können uns auch entscheiden, etwas Kochschinken in die Kartoffelschichten zu geben.
Dieses einfach zuzubereitende Gericht kann die perfekte Lösung für ein Last-Minute-Mittagessen am Sonntag sein, wenn Sie wenig Zeit haben.
