Kartoffeln gehören zweifellos zu den Zutaten, die in unserer Küche nicht fehlen dürfen. Kartoffeln sind schmackhaft und vielseitig und außerdem sehr reich an Nährstoffen, von B-Vitaminen bis hin zu Phosphor, Magnesium und Kalium.
Nur wenige Menschen wissen, dass es möglich ist, Kartoffeln in Töpfen anzubauen, auch ohne einen sehr großen Gemüsegarten zu haben. Befolgen Sie die nachstehenden Anweisungen, damit Sie Ihre Kartoffelpflanze immer griffbereit haben.
Besorgen Sie sich Kartoffeln zur Aussaat , die finden Sie in jeder Gärtnerei oder im Fachhandel. Diese Kartoffeln unterscheiden sich von denen, die man im Supermarkt findet, und sind für den Anbau bestimmt.
Außerdem benötigen Sie einen ausreichend großen Topf und etwas Erde.
Legen Sie die Kartoffeln im Abstand von einigen Zentimetern und mit dem „Auge“ (eine Art Punkt auf der Kartoffelspitze) nach oben in einen Behälter. An einem kühlen Ort aufbewahren und beobachten, ob sich Sprossen bilden.
Sobald sich die Sprossen gebildet haben, schneiden Sie die Kartoffel in Stücke und vergraben Sie sie in dem etwa 40 Zentimeter hohen Topf, den Sie zuvor mit Erde gefüllt haben. Ein Stück Kartoffel muss an der Oberfläche bleiben.
Regelmäßig gießen, Kartoffeln bevorzugen feuchte Erde, Stagnation aber stets vermeiden.
Wenn die Blätter der Pflanze gelb werden, können die Kartoffeln ausgegraben und geerntet werden. Waschen Sie sie gut, bevor Sie sie verwenden.
