ROTBARSCH gebraten

“Rotbarsch gebraten” ist ein Gericht, das auf Deutsch “gebratener Rotbarsch” bedeutet. Rotbarsch ist ein Fisch, der in verschiedenen Zubereitungsarten genossen werden kann. Hier ist ein einfaches Rezept für gebratenen Rotbarsch:

Zutaten:

• Rotbarschfilets
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Mehl zum Wenden
• Öl oder Butter zum Braten
• Zitronenschnitze zum Servieren
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztAnleitung:
  1. Die Rotbarschfilets waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen. Du kannst auch andere Gewürze hinzufügen, die dir schmecken, wie zum Beispiel Paprika oder Knoblauchpulver.
  3. Die Filets leicht im Mehl wenden. Das Mehl sorgt dafür, dass der Fisch beim Braten eine schöne knusprige Kruste bekommt.
  4. Eine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen und Öl oder Butter hinzufügen.
  5. Die Rotbarschfilets in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten. Die genaue Garzeit hängt von der Dicke der Filets ab, beträgt jedoch normalerweise etwa 3-4 Minuten pro Seite.
  6. Sobald der Fisch durchgebraten ist und eine goldbraune Kruste hat, die Filets aus der Pfanne nehmen.
  7. Mit Zitronenschnitzen servieren, um dem Gericht Frische zu verleihen.

  Du kannst dieses Gericht nach Belieben anpassen und Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse hinzufügen. Guten Appetit!