Es gibt nichts Schöneres, als zu jeder Tageszeit ein paar süße und weiche Maisstärke-Donuts zu genießen. Diese Köstlichkeiten passen ideal zu einer Tasse Tee oder Kaffee oder stillen einfach den Heißhunger auf etwas Süßes und Knuspriges. Mit einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben, werden diese Donuts zu Ihren Favoriten. Befolgen Sie dieses einfache Rezept und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen exquisiten Maisstärke-Donuts.
Zutaten:
- 4 Esslöffel Margarine
- 4 Esslöffel Zucker
- 3 Eigelb
- 1/2 Tasse Maisstärke
- 4 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver (optional)
Wie man Maisstärke-Donuts macht
Schritt 1: Erste Vorbereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor, damit er bereit ist, wenn Sie die Donuts backen müssen.
- In eine große Schüssel die zimmerwarme Margarine und den Zucker geben. Mit Hilfe eines Elektromixers oder eines Spatels beide Zutaten verrühren, bis eine cremige und homogene Masse entsteht.
Schritt 2: Das Eigelb hinzufügen
- Das Eigelb zur Margarine-Zucker-Mischung geben. Nochmals schlagen, bis das Eigelb vollständig eingearbeitet ist und die Mischung eine einheitliche Farbe hat.
Schritt 3: Die trockenen Zutaten hinzufügen
- Maisstärke, Mehl und Backpulver (falls verwendet) direkt über die Margarine-Eigelb-Mischung sieben.
- Mit sanften, einhüllenden Bewegungen die trockenen Zutaten mit der flüssigen Mischung vermischen, bis ein glatter und gleichmäßiger Teig entsteht. Vermeiden Sie ein Übermischen, um die zarte Konsistenz der Donuts zu erhalten.
Schritt 4: Formen Sie die Donuts
- Nehmen Sie auf einer bemehlten Arbeitsfläche kleine Teigportionen und formen Sie mit den Händen dünne Streifen. Anschließend die Enden jedes Streifens zu kleinen Donuts zusammenfügen. Sie können ihnen je nach Wunsch verschiedene Formen und Größen geben.
Schritt 5: Backen
- Legen Sie die Donuts auf ein zuvor gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Donuts im vorgeheizten Ofen etwa 12–15 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun sind und sich die Donuts fest anfühlen.
Schritt 6: Abkühlen lassen und genießen
- Sobald die Donuts fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Blech abkühlen.
- Übertragen Sie die Donuts dann auf einen Rost, damit sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie genießen.
Diese Maisstärke-Donuts eignen sich perfekt zum Teilen zu jedem Anlass. Ihre zarte Textur und ihr süßer Geschmack machen sie zu einem unwiderstehlichen Snack. Genießen Sie sie zu einem Heißgetränk oder einfach als leckeren Snack. Du wirst nicht in der Lage sein, nur eins zu essen!
Wir hoffen, dass dieses Rezept Ihren Appetit und Ihre Kreativität in der Küche geweckt hat. Zu genießen!
