Haben Sie ein paar Lieblingskräuter? Warum pflanzen Sie sie nicht in Wasser und stellen sie auf die Fensterbank oder Arbeitsplatte Ihrer Küche?
Im Wasser gewachsene Kräuter duften genauso wie die im Garten gewachsenen. Sie müssen den Boden nicht durcheinander bringen und sich keine Gedanken über regelmäßiges Gießen oder saisonale Veränderungen machen.
Die meisten Kräuter wachsen gerne im Wasser, aber Kräuter, die durch Stecklinge vermehrt werden, lassen sich leichter im Wasser züchten.
Einjährige Pflanzen, die aus Samen wie Koriander, Senf und Dill gezogen werden, sind etwas schwieriger, da Sie die Samen in Erde oder ein anderes Medium säen und die Sämlinge dann ins Wasser geben müssen.
Der Übergang vom Boden zum Wasser ist nicht unmöglich, funktioniert aber möglicherweise nicht immer, da sich im Boden gewachsene Wurzeln etwas von Wasserwurzeln unterscheiden.
Was Sie brauchen, um Kräuter im Wasser anzubauen
Wasser
Für einen einfachen Kräuterständer in der Küche bewurzeln Sie Kräuterstecklinge in klarem Wasser in einem Glasgefäß.
Vermeiden Sie die direkte Verwendung von chloriertem Wasser, da Bleichchemikalien das Pflanzengewebe nicht schonen. Sowohl Leitungswasser, das über Nacht in der Luft verbleibt, als auch gespeichertes Regenwasser reichen aus.
Am besten eignet sich Quell- oder Brunnenwasser, da es eine gewisse Menge an gelösten Mineralien enthält, die gut für Pflanzen sind.
Behälter
Als Behälter können Einmachgläser oder andere Glasgefäße oder auch Plastikflaschen verwendet werden.
Wurzeln wachsen im Allgemeinen gerne im Licht, daher funktionieren farbige Flaschen, insbesondere bernsteinfarbene (wie diese), am besten. Sie wickeln einfach ein Stück Papier um die Flasche, um den Wurzelbereich im Dunkeln zu halten.
Dadurch wird sogar das Algenwachstum an Behälterwänden und Wurzeloberflächen verhindert. Algen beeinträchtigen das Pflanzenwachstum nicht, lassen die Flasche jedoch unordentlich aussehen.
Enghalsgefäße haben einen Vorteil: Sie stützen die Stecklinge und halten sie nahezu aufrecht. Allerdings sollte die Öffnung des Behälters nicht zu eng sein oder den Schnitt verschließen.
Die Wurzeln müssen atmen und die Öffnung des Behälters sollte eine freie Luftzirkulation ermöglichen.
Wenn Sie einen Weithalsbehälter verwenden, können Sie die Oberseite mit Nylon oder Drahtgeflecht abdecken. Schieben Sie den Schnitt in das Loch, das gibt dem Schnitt etwas Halt.
Ein weiterer Vorteil, insbesondere in wärmeren Klimazonen, besteht darin, dass das Netz verhindert, dass Mücken Eier legen und sich im Wasser vermehren.
Stecklinge pflanzen
Weiche Stecklinge wurzeln schnell im Wasser. Sie müssen keine Bewurzelungshormone verwenden. Wenn Sie Kräuter im Garten anbauen, schneiden Sie ein 15 cm langes Stück von der Wachstumsspitze ab und legen Sie es in einen mit Wasser gefüllten Behälter.
Das Beste am Kräuteranbau aus Stecklingen ist, dass man Kräuter aus dem Supermarkt verwenden kann. Waschen Sie sie einfach mit klarem Wasser und schneiden Sie den Boden ab.
Entfernen Sie die unteren Blätter von den Stecklingen und schneiden Sie die unteren Spitzen der Knoten in der Nähe der Wurzelknoten ab. Die Blätter sollten das Wasser nicht berühren, wenn sie in die Flasche gegeben werden. Sie neigen dazu, zu verfaulen und Wasser zu zerstören, wie eine Vase.
Bei holzigen Stecklingen wie Rosmarin kann es länger dauern, bis sie Wurzeln schlagen. Also sei geduldig. Wechseln Sie das Wasser einmal pro Woche, ohne die Stecklinge zu beeinträchtigen. Sobald die Wurzeln zu wachsen beginnen (normalerweise nach 2 bis 6 Wochen), ist ein Wasserwechsel möglicherweise nicht mehr erforderlich.
Wenn Sie Weiden in Ihrem Garten haben, können Sie einige Zweige über Nacht in warmem Wasser einweichen, um eine natürliche Mischung aus Wurzelhormonen zu erzeugen. Legen Sie die Stecklinge in ein Bad, um die Wurzelbildung zu fördern. Alternativ kann Bewurzelungshormonpulver verwendet werden.
Die 10 besten Kräuter zum Wachsen im Wasser
1. Pfefferminze
Dies ist die beliebteste medizinische Minze, da sie eine große Menge der flüchtigen Verbindung Menthol enthält. Es verleiht der Haut oder der Zunge ein einzigartiges Kühlgefühl, ohne tatsächlich Temperaturschwankungen zu verursachen.
2. Grüne Minze
Dies ist eine weitere Minzsorte, die eng mit der Pfefferminze verwandt ist. Tatsächlich ist Pfefferminze eine natürliche Mischung aus grüner Minze und Wasserminze, allgemein bekannt als Wasserminze.
Wasser
Für einen einfachen Kräuterständer in der Küche bewurzeln Sie Kräuterstecklinge in klarem Wasser in einem Glasgefäß.
Vermeiden Sie die direkte Verwendung von chloriertem Wasser, da Bleichchemikalien das Pflanzengewebe nicht schonen. Sowohl Leitungswasser, das über Nacht in der Luft verbleibt, als auch gespeichertes Regenwasser reichen aus.
Am besten eignet sich Quell- oder Brunnenwasser, da es eine gewisse Menge an gelösten Mineralien enthält, die gut für Pflanzen sind.
Behälter
Als Behälter können Einmachgläser oder andere Glasgefäße oder auch Plastikflaschen verwendet werden.
Wurzeln wachsen im Allgemeinen gerne im Licht, daher funktionieren farbige Flaschen, insbesondere bernsteinfarbene (wie diese), am besten. Sie wickeln einfach ein Stück Papier um die Flasche, um den Wurzelbereich im Dunkeln zu halten.
Dadurch wird sogar das Algenwachstum an Behälterwänden und Wurzeloberflächen verhindert. Algen beeinträchtigen das Pflanzenwachstum nicht, lassen die Flasche jedoch unordentlich aussehen.
Enghalsgefäße haben einen Vorteil: Sie stützen die Stecklinge und halten sie nahezu aufrecht. Allerdings sollte die Öffnung des Behälters nicht zu eng sein oder den Schnitt verschließen.
Die Wurzeln müssen atmen und die Öffnung des Behälters sollte eine freie Luftzirkulation ermöglichen.
Wenn Sie einen Weithalsbehälter verwenden, können Sie die Oberseite mit Nylon oder Drahtgeflecht abdecken. Schieben Sie den Schnitt in das Loch, das gibt dem Schnitt etwas Halt.
Ein weiterer Vorteil, insbesondere in wärmeren Klimazonen, besteht darin, dass das Netz verhindert, dass Mücken Eier legen und sich im Wasser vermehren.
Stecklinge pflanzen
Weiche Stecklinge wurzeln schnell im Wasser. Sie müssen keine Bewurzelungshormone verwenden. Wenn Sie Kräuter im Garten anbauen, schneiden Sie ein 15 cm langes Stück von der Wachstumsspitze ab und legen Sie es in einen mit Wasser gefüllten Behälter.
Das Beste am Kräuteranbau aus Stecklingen ist, dass man Kräuter aus dem Supermarkt verwenden kann. Waschen Sie sie einfach mit klarem Wasser und schneiden Sie den Boden ab.
Entfernen Sie die unteren Blätter von den Stecklingen und schneiden Sie die unteren Spitzen der Knoten in der Nähe der Wurzelknoten ab. Die Blätter sollten das Wasser nicht berühren, wenn sie in die Flasche gegeben werden. Sie neigen dazu, zu verfaulen und Wasser zu zerstören, wie eine Vase.
Bei holzigen Stecklingen wie Rosmarin kann es länger dauern, bis sie Wurzeln schlagen. Also sei geduldig. Wechseln Sie das Wasser einmal pro Woche, ohne die Stecklinge zu beeinträchtigen. Sobald die Wurzeln zu wachsen beginnen (normalerweise nach 2 bis 6 Wochen), ist ein Wasserwechsel möglicherweise nicht mehr erforderlich.
Wenn Sie Weiden in Ihrem Garten haben, können Sie einige Zweige über Nacht in warmem Wasser einweichen, um eine natürliche Mischung aus Wurzelhormonen zu erzeugen. Legen Sie die Stecklinge in ein Bad, um die Wurzelbildung zu fördern. Alternativ kann Bewurzelungshormonpulver verwendet werden.
Die 10 besten Kräuter zum Wachsen im Wasser
1. Pfefferminze
Dies ist die beliebteste medizinische Minze, da sie eine große Menge der flüchtigen Verbindung Menthol enthält. Es verleiht der Haut oder der Zunge ein einzigartiges Kühlgefühl, ohne tatsächlich Temperaturschwankungen zu verursachen.
2. Grüne Minze
Dies ist eine weitere Minzsorte, die eng mit der Pfefferminze verwandt ist. Tatsächlich ist Pfefferminze eine natürliche Mischung aus grüner Minze und Wasserminze, allgemein bekannt als Wasserminze.
3. Oregano
Der Anbau dieses scharfen Krauts im Innenbereich lohnt sich, denn mit den Blättern können Sie fast jedes Gemüse würzen.
4. Basilikum
Basilikum liebt die Wärme Ihrer Küche und wächst gerne in mit Wasser gefüllten Behältern, solange es gutes Licht hat.
5. Salbei
Nehmen Sie im Frühjahr weiche Stecklinge und bewurzeln Sie sie in Wasser. Sie benötigen wahrscheinlich nur ein oder zwei Zweige Salbei, da nur eine kleine Menge für den Geschmack erforderlich ist. Stellen Sie die Pflanze an einen hellen, gut belüfteten Ort, da dieses Kraut anfällig für Mehltau ist.
6. Stevia
Dieses süße Pflanzenpräparat ist eine tolle Ergänzung zu frisch gebrühten Tees und Getränken zu Hause.
7. Zitronenmelisse
Der Zitrusduft dieses Minzkrauts ist besonders im Winter ein willkommener Genuss in jedem Zuhause. Die Blätter eignen sich hervorragend zur Teezubereitung. Nehmen Sie im Frühjahr oder Herbst Stecklinge. Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort mit viel hellem indirektem Licht. Die Wurzelbildung kann bis zu 3-4 Wochen dauern. Wechseln Sie das Wasser regelmäßig, um das Wasser sauber zu halten.
8. Estragon
Die Stecklinge werden nach dem Erscheinen neuer Triebe im Frühjahr gemacht. Herbststecklinge sind ebenfalls gut geeignet, es kann jedoch länger dauern, bis sie Wurzeln schlagen. Platzieren Sie die Stecklinge an einem warmen und gut beleuchteten Ort. Französischer Estragon eignet sich am besten als Küchenkraut. Russischer Estragon hat einen milderen, noch milderen Geschmack, also verwenden Sie ihn als Beilagensalat.
9. Thymian
Sie müssen die grünen Stecklinge vom neuen Wachstum entfernen. Ältere Bäume, die steif und braun geworden sind, können möglicherweise nicht mehr leicht Wurzeln schlagen. Der beste Zeitpunkt für die Stecklingsernte ist Mitte Frühling bis Frühsommer, bevor die Pflanzen zu blühen beginnen. Dünne Thymianstiele trocknen schnell aus. Daher sollte es direkt nach dem Schneiden in Wasser gelegt werden. Bei Bedarf über die Wasseroberfläche sprühen. Sobald es zu wachsen beginnt, schneiden Sie die Stängel ab, um die Verzweigung zu fördern.
10. Rosmarin
Halbverholzte Rosmarinstecklinge benötigen längere Wurzeln, um sich zu bilden, neue Triebe aus Frühlingsstecklingen können sich jedoch schneller bilden. Der Aufwand lohnt sich in jedem Fall, denn Rosmarin ist eine ideale Zimmerpflanze für sonnige Standorte.
