Não há nada a fazer, os remédios dos nossos avós são sempre os mais eficazes. Com apenas um dente de alho e um pouco de café criaram um milagre, é disso que se trata.
Remédios antigos , truques e métodos antigos sempre acabam sendo os melhores. Nossos ancestrais desfrutaram de uma harmonia com a natureza com a qual a maioria de nós hoje só pode sonhar. Eles trabalharam de muitas maneiras diferentes para conseguir o que queriam. Hoje estamos falando sobre uma maneira de desfrutar de uma fonte potencialmente infinita de alho em sua própria casa. Quem não gostaria de ter uma fonte constante de alho em casa? Existe uma maneira de conseguir isso e explicaremos no artigo a seguir.
Um ingrediente muito querido
Na culinária italiana, ou seja, mediterrânea, o alho representa um dos grandes protagonistas. Existem muitos pratos que não seriam os mesmos sem a adição deste ingrediente. Embora haja um bom número de pessoas que não gostam, é um ingrediente que tem o poder de enriquecer os nossos pratos conferindo-lhes um sabor excepcional. Além do aroma saboroso, o alho possui importantes propriedades benéficas.
Na verdade, é uma excelente fonte de antioxidantes e não só: o alho, do ponto de vista químico, possui a molécula chamada alicina. A alicina possui propriedades antibacterianas, antivirais e antifúngicas. Outro benefício desta molécula é a redução da pressão arterial : graças à saúde cardiovascular. Resumindo, um verdadeiro presente que a natureza decidiu nos dar.
Podemos usar o alho como base para um refogado, como ingrediente para enriquecer saladas e sopas ou como estrela de um prato. Excelentes cremes podem ser criados para temperar diversos pratos ou barrar na bruscheta. Um número infinito de receitas excelentes . Agora vamos ver como podemos criar uma fonte potencialmente infinita de alho!
Combine um pouco de café com um dente de alho, é isso que acontece
Para dar vida a um alho devemos, antes de mais nada, obter um dente dele. Deve ser um cravo que não apresente o menor vestígio de mofo e tenha mais de um bulbo. Na verdade, uma planta pode crescer a partir de cada bulbo presente . Evitemos escolher cravos muito pequenos: é muito difícil uma planta crescer a partir deles. A época mais favorável para realizar esta operação é no meio da temporada: na primavera ou no outono.
Depois de escolhermos cuidadosamente os melhores segmentos, devemos mantê-los submersos em água durante pelo menos um dia inteiro . Depois de vinte e quatro horas podemos proceder à introdução dos bulbos no solo. O solo deve ser de boa qualidade e devemos adicionar um pouco de café. Não café líquido, mas pó moído . Combinar a borra de café com a terra significa conferir-lhe excelentes propriedades nutricionais. Colocamos os bulbos a dez centímetros de distância um do outro e regamos abundantemente.
O vaso deve ser colocado sob luz solar direta , mas devemos ter o cuidado de manter o solo sempre úmido até aparecerem os primeiros brotos. Com um pouco de paciência e cuidado, em poucos meses sua planta dará vida aos dentes de alho . A colheita só pode ser feita quando o alho estiver com o intestino muito seco.
